November 20
接下来介绍点中式的特别是潮式的吧
还是秉承本小姐的简易原则
1）食材越简单越好，易找，易存放
2）配料越简单越好，掌握精髓即可
3）工序越简单越好，时间越短越不用饿肚子 :P
适用原则：一个人，有点要求的懒人
既然如此，说说平时做的比较多的高压锅粥
因为图快，所以不是砂锅粥，嘻嘻
基本原理：就是猪骨+粥+绿叶菜
猪骨系（筒子骨扇子骨小排肋排均可，实在不行肉糜也凑合）
反正先把骨头过一下沸水，然后淘好米一起放冷水加盖煮
高压锅开始呼呼叫的时候换小火15分钟左右即可
然后加点绿叶菜烫一下放盐就大功告成
如果还觉得差点什么，这个自由发挥的空间是很大滴~
比如可以打个鸡蛋在热粥里拌匀
比如可以放点虾皮，放点葱或香菜，放榨菜，放胡萝卜...
想放啥放啥~尽管搜罗下冰箱里有些什么吧
小tips:
放点干贝一起煮会很鲜哦
个人比较喜欢蓬蒿菜和生菜
依法炮制：我还喜欢银鱼配瑶柱和冬菜，味鲜美而不腥
还可以做鳝鱼粥，鲜虾粥，生蚝粥，青蟹粥...哇咧咧越说越馋了
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